Karambola, owoc gwiaździsty, oskomian pospolity – co to za owoc?

Kuchnia Wszystkie

Oskomian pospolity, zwany potocznie owocem gwiaździstym lub karambolą to tropikalny owoc uprawiany m.in. na Florydzie. Ma słodko-kwaśny smak i można go zjeść w całości, razem ze skórką. :)

[Not a valid template]

Ostatnio będąc w wiosce Amiszów, skusiliśmy się na egzotyczny, dziwnie wyglądający owoc, zwany tutaj “star fruit” (owoc gwiaździsty). Rzeczywiście jak pokroi się go w plastry, uzyskamy śliczne żółte gwiazdki, które idealnie nadają się do dekoracji potraw.

Owoc ten zawiera bardzo dużo potasu oraz kwasu szczawiowego. Nie jest polecany osobom chorym na nerki, ponieważ kwas szczawiowy w połączeniu z wapnem sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych.

 

Tagged
Karolina Moscicki
W 2024 roku przeprowadziliśmy się do Colorado. Zapraszam na naszą nową stronę www.KierunekUSA.com oraz do dołączenia do naszej społeczności na www.BuyMeACoffee.com/KierunekUSA

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *