Karambola, owoc gwiaździsty, oskomian pospolity – co to za owoc?

Kuchnia Wszystkie

Oskomian pospolity, zwany potocznie owocem gwiaździstym lub karambolą to tropikalny owoc uprawiany m.in. na Florydzie. Ma słodko-kwaśny smak i można go zjeść w całości, razem ze skórką. :)

Ostatnio będąc w wiosce Amiszów, skusiliśmy się na egzotyczny, dziwnie wyglądający owoc, zwany tutaj “star fruit” (owoc gwiaździsty). Rzeczywiście jak pokroi się go w plastry, uzyskamy śliczne żółte gwiazdki, które idealnie nadają się do dekoracji potraw.

Owoc ten zawiera bardzo dużo potasu oraz kwasu szczawiowego. Nie jest polecany osobom chorym na nerki, ponieważ kwas szczawiowy w połączeniu z wapnem sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych.

 

Tagged
Karolina Moscicka
Mieszkam od ponad 5 lat w Sarasocie z moim mężem i 14-letnim synem. Jeśli macie pytania odnośnie życia na Florydzie, zachęcam do kontaktu na kierunekfloryda.com/kontakt. Z chęcią pomogę również przy zakupie/sprzedaży/wynajmie domu/mieszkania/biura. Zapraszam do kontaktu :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.