Któregoś dnia wybraliśmy się na wycieczkę rowerową. Kawałek za naszym osiedlem zobaczyliśmy siedzące pod palmami zwierzę z długimi rogami. Zaczęliśmy się zastanawiać co to jest: bawół? krowa? Po powrocie do domu zapytaliśmy Googla i znaleźliśmy informację, że jest to rasa bydła zwana Texas Longhorn (longhorn, czyli “długorogi”).
[Not a valid template]
Rasa Texas Longhorn znana jest głównie ze specyficznych długich rogów. Odznacza się również łagodnym usposobieniem i wrodzoną inteligencją. Bydło to było importowane przez osadników hiszpańskich nie tylko do Texasu, ale również do innych stanów, m.in. na Florydę.
Zwierzęta tej rasy hodowane są m.in. z przeznaczeniem na wołowinę, która charakteryzuje się niższą zawartością tłuszczu, cholesterolu i kalorii niż mięso z innych ras.
